Ko te wai para waipiro he puhui pararopi penei i te huka me te waipiro, na reira ka taea te pirau.I te nuinga o te wa ka tukuna te wai para waipiro ki nga tikanga maimoatanga koiora penei i te maimoatanga anaerobic me te maimoatanga aerobic.

Ka tuku mihini to taatau kamupene mo nga waitohu pia rongonui o te ao penei i a Buderwiser, Tsingtao Brewery me Snowbeer.Mai i Maehe 2007, kua hokona e enei umanga neke atu i te 30 nga perehi tātari whitiki.